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O que acontece com as células de gordura depois que você emagrece? Lucas Peralles explica por que elas não desaparecem

Durante muito tempo, acreditou-se que emagrecer significava simplesmente "eliminar" gordura do corpo. A realidade, porém, é bem mais complexa. Lucas Peralles explica que uma das maiores descobertas da fisiologia do tecido adiposo é que, na maioria dos casos, as células de gordura não desaparecem quando uma pessoa perde peso. Elas…